خواص استویا برای دیابت

تحقیقات نشان داده اند، مصرف استویا نه تنها میزان قند خون را افزایش نمی دهد، بلکه سبب کاهش آن نیز می شود. اما مکانیسم عمل آن هنوز مورد بررسی است. برخی از محققان انگلیسی و بلژیکی دریافته اند استویا سبب تحریک پروتئینی به نام TRPM5 می شود. این پروتئین در درک طعم های شیرین و تلخ و همچنین ترشح انسولین دخیل می باشد. از جمله دیگر فواید استویا می توان به کاهش ریسک سرطان پانکراس و کاهش فشار خون اشاره کرد. علاوه بر این استویا دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی می باشد که سبب محافظت از اندام های کلیه، پانکراس، کبد و مغز می شود.


آسه سولفام کا، آدوانتام (advantame)، آسپارتام، نئوتام، ساخارین و سوکرالوز از دیگر قندهای رژیمی هستند که مورد تأیید سازمان غذا و دارو می باشند.